自家菜園

食事の美味しさアップが自然の中でできる・・・

さらに癒し効果も求めることができるようです。

それが今回のテーマ「自家菜園」

こちらのＹＡＭＡＴＯ小山町の家では

オーナー様ご家族が駐車場のすみっこに

自家菜園用の畑を製作していました。

これからどんな畑になるか楽しみですね。

なぜ自家菜園かと言うと、

土をいじり、雑草を抜き、収穫する・・・

今までは「木を見る」「自然を見る」という

視覚がとても強かったですが、

自家菜園をすると五感を沢山使います。

その結果、癒し、ストレス解消などにつながる。

自宅で自家菜園ができると、自然を近くに感じつつ

自分たちで収穫したものを自分たちで食べる。

テラスやウッドデッキで食べるとさらに良いかも♪

そこでオススメしていたのは「ハーブ」

料理に使いやすいのと、育てやすいという事でした。

ハーブには緊張や抑うつ、怒り、活気などいった

負の精神状態を全て改善してくれる心理的効果が

すでに明らかにされているようです。

ここでちょっと元植木屋からアドバイス。

「虫嫌い」「手入れ嫌い」の方には

ハーブはなかなかオススメしにくいところがあります。

種類にもよりますが、

ハーブのいい香りに誘われて虫さんの登場が多くなったり、

手入れしないと増殖しすぎて収拾がつかなくなった

そんな家の手入れを植木屋時代に味わったので。

マニアック度合いがちょっと低下してきましたが、

マニアックだけどお得な情報ブログでした。

美味しさアップ♪

マニアックだけどお得な情報ブログを

先週の流れを引き継ぎつつ新しい内容で今週もお届け♪

観葉植物が目に入るとストレスが減るよ～

って言うのが最後だったかと思います。

木や自然てストレス解消やリラックスにとてもいいんだ

そういうことは実証されつつあるようです。

でもリラックスだけでもないんです。

それが今日のブログのテーマ「美味しさアップ♪」

なんと自然は味覚まで影響を与えてしまうようです。

これもしっかり実験したようで

４つのパターンで比較されていました。

①外も見えない、緑もない室内で食事

②緑は見えるけど、室内で食事

③緑が見える、屋外で食事（テラスのイメージ）

④緑の中で、屋外で食事（ピクニックのイメージ）

どれが一番、美味しさアップしたと思います？

その実験結果だと・・・

③が一番よかったようです。

①はなんとなく変わらないどころか、

つまらない感じはすぐイメージできるかと思います。

②はまぁいいかなって・・・

でも④ではないの？って感じたかと思います。

自然の中でおいしく食べれ贅沢な感じを受けたようですが、

食事をしている時に「安心感」が減ってしまったようです。

贅沢だけど不安もちょっと・・・

アウトドアが好きな方はあるかと思います。

大自然で不安定だからこそなにかが起きるかもしれない。

それが自然だから面白い。

だけどそれは安心感というのはちょっと減っちゃう。

食事の美味しさアップだけを考えると、

このＹＡＭＡＴＯ小山町の家のように、

一方向が家に隣接していると安心感もあって

リラックスしつつおいしいごはんが食べれる。

もちろんストレス軽減にもいいね。

そういう結論でした。

日々の食事になにか物足りないな～って思っちゃうなら、

ちょっとお庭の事も考えると、

いつもと同じだけどなんかおいしい♪

そんな食事がご家族でとれるかもしれませんね。

あっ！いいね♪

今日はちょっとマニアックだけどお得な情報をお休みして、

お正月にちょっと道を歩いていていいな～って思った場所を

ご紹介させてもらおうと思います。

それがコチラの写真。

写真のアングルがちょっと変なのは

息子を抱っこしていたのと、下手なので・・・

言い訳はこれくらいにして、

あっ！いいね♪って思ったのは、道の雰囲気。

場所は三島市の三島大社の近くにある「鎌倉古道」という場所。

調べてみると整備し直したようです。

三島市のホームページから整備前の写真を引用させてもらいました。

いたって普通の道。

それが・・・

電柱に竹をまいて、

アスファルトも黒から土のような色合いに変えて、

植栽もして・・・

私が本当にすごいと思ったのはコレ。

縁石。

歩行者と車とのすみわけのために設置していますが、

通常はグレー色のコンクリート製。

だけど、この道は溶岩でできていました。

源頼朝も昔この場所を通ったとか・・・

これは源頼朝は見ていないだろうけど・・・

時代を感じたのでパシャリ。

良い場所。

そして補足・・・

この道沿いにあるお寺。

ココの植木のお手入れは我が父。

道を歩く時もちょっと視点を変えると

いろんなものが見えてきますよ♪

私にもできる♪

ストレスを減らすために、

木を使うのもいいかな～って思っている方。

やっぱり最低限でいいな～って思っている方。

もしくはもう家が完成しちゃったじゃないか！！

って思っているＹＡＭＡＴＯの家のオーナー様。

完成しちゃったら何もできないの？

皆さんでもできる事がもちろんありますよ♪

こちらのＹＡＭＡＴＯ御殿場の家のオーナー様は

うまくその取り組みをされています。

自律神経についてのブログを書いた時に

緑を見る事も良い事だよ。

そんな内容を記載しました。

そう、皆さんでもできるのが「観葉植物」を取り入れる事。

人は植物を目にするだけで、

心理的・生理的なストレスを減らすことが実証されています。

観葉植物がある場所とない場所でおなじストレスを与えた時、

観葉植物がないとストレスの値が６倍にも急上昇したようですが、

観葉植物があると１．１倍でおさまったようです。

ただ、ここでの注意点。

観葉植物はなにを選んだ方がいいか。

これは個人差があるので好き嫌いでしっかり選ぶ。

そして、しっかり目につくところに置く。

先にご紹介させてもらったオーナー様は

階段の登り切った角においてあるので、

２階へ行くときには必ず目にする場所です。

観葉植物も嫌だな～って方。

窓の外の木々や自然景観の写真でも効果がある程度あった様子。

でも造花はビミョ～みたいですよ。

皆さんも観葉植物でストレス軽減してみませんか♪

ＹＡＭＡＴＯからのマニアックだけどお得情報でした。