続は少し休憩。まずありがとうございます。

今日は、天気にも恵まれ見学会日和でした。

昼ご飯を食べることを忘れさせていただくくらいのご来場。

スタッフ一同驚きと喜びに包まれております。

本当にありがたい。バカ真面目にやっている甲斐があります。

そして、一ご家族、一ご家族ごととても良い出会いばかりで、

こんなにも恵まれていることを、改めて実感しています。

おかげ様、おかげ様の気持ちで明日もがんばろー！

オーナー様。

大盛況でしたね。

また明日もお待ちしております。

こだわりラーメン店つづき。

何でも自由に書くと怒られてしまうので、

これはラーメン屋さんのお話です。

例えば、ねぎが一把１００円するとします。

ねぎを作るのにかかるお金は５０円とします。

大型ラーメン屋さんが、ねぎを１０００把買うとします。

１，０００×１００円=１０万円

でも、「いつも買って下さるので１，０００把買ってくれるのなら一把７０円にしますよ」

１，０００×７０円＝７万円

個人のラーメン屋さんが、同じねぎを１００把買うとします。

１００×１００円=１万円

でも、「いつも買って下さるので、１００束買ってくれるのなら一把９０円にしますよ」

１００×９０円＝９，０００円

ねぎを作るのに５０円かかります。

ねぎを償却するまで考えると実際どちらがお得なのでしょう？

しかも、ここまでではお客様は一円も得はしていませんね。

ここまでは、消費する家をどんどん建てていた時代の話。

では、もしねぎを作る量を変えることが出来ない工場で作るねぎとします。

そして時代は、消耗品の家から育てる家である今。

ねぎで言うと腐らせてしまうぐらいであれば、売ろうとする考え方。

いまこそ個人ラーメン屋さんの時代到来です！

７０円で売られている事実を知っているとすれば、

さらに、その先を行く５０円で作っていることを知っていると

皆さんならどうしますか？

また続きを書きます。

明日から完成見学だー！今日はもう帰ります。

大衆ラーメン店よりこだわりラーメン。

最近、ブログのアクセス数がガンガン上昇しているYAMATOの家。

スタッフ一同楽しくなり、ガンガン書く今日この頃。

そして、寒くなり、より一層ラーメン屋さんへガンガン行く今日この頃です。

ラーメンってやっぱこだわり個人店の方が食べて面白いし、やっぱりうまい気がする。

味覚にすこぶる自信のない僕でさえ分かる。

価格はと言うと、やっぱり個人のお店は少し高い。

これ、家で考えると逆になる。

何とも不思議な世界。

地元工務店の方が安く、チェーン店のハウスメーカーの方が断然高い。

もちろん工務店より安いメーカーさんもあるけど今回は少し別。

ラーメンで誰が食べてもまずい！と言うラーメン屋さんはあまりないと思うから。

では、素材で言うとどっちが良い物を使っているか、知っていますか？

僕の思いは、すべての工務店であってほしい。

YAMATOの家は、自信を持ってそう言える。

だってその道のプロであれば、

ラーメン屋さんだったら、どこのネギがうまくて、

金額はどちらがするのかって細かい部分まで分かるから、

家のプロも同じ。

むしろそうでなければ地元に愛され続ける店にはなれない。

しかも仕入金額も違うんです！

もちろん１００個買うのと、２０個買うのでは売る方も勉強します。

でも今はほとんど変わらないのかも知れません。

遠まわしになったけど、実はほぼ変わりません。

その秘密は次回つづきです。

知らない工務店さんも必見です。

一緒にやりたくなりますよ。

寒くなりましたが、暖かいご対応。

今週、完成見学会に向けてスタッフがチャリでポスティング中。

一日に千枚以上。業務の合間を縫って。

若いって素晴らしい。

モーレツに頑張っているスタッフ。

また、たくさんのご家族が見に来てくれると思います。

また、僕はと言うと、先月完成見学会にお越しいただいたご家族には、

どうしても手渡ししたく、各お宅を一軒一軒まわらせていただいております。

一日に数時間だけですので、すべて手渡しとはいきませんが、なるべく走ります！

また、みなさん暖かく迎えてくれて本当にうれしいです。

まして、普段営業と言うようなものはしていないので、

うまい言葉がなかなか出てこないのですが、

ご家族の暖かさのおかげで一生懸命にだけはやることが出来ています。

今後も良いご縁となるよう、心を込めてやらせていただきます。

ありがとうございます。