有意義なお昼休み

今日一日は、間もなく完成を迎える現場の清掃に行って来ました。

日中は、とても天気がよく暑かったのですが、午後から雨が降って来たせいか、

日焼けした腕が水ぶくれに・・・。初めての事にびっくりしました。

 

お昼休みは、使い勝手の良さそうなちりとりを買いに１００円ショップへ。

そして、昼食は同じ敷地内にある学生時代によく通っていた『パスタ屋一丁目』さんに行きました。

このお店は、沼津市や富士市にも店舗があり、いつも混雑しています。

今回はフードコートということで、通常よりもメニューが少なめでした。

今回、注文したのは、こちら!!

うにのパスタの大盛です。(いつも注文しているたらことうにがなく・・・。)

パスタをフォークに巻いた瞬間、うにの香りがいっぱいに広がります。

美味しいな～

 

そして、このお店でパスタよりも好きなメニューがこちら!!

アイスミルクティーです。あまりも好きすぎるので、いつも２つ注文しています。

このアイスミルクティーは、ミルクと紅茶が二層になっていて、混ぜないでそのまま飲むのですが、

飲んでも、飲んでも最後までミルクが残っているので、最後だけ苦いと言う事もありません。

 

このミルクティーをどうしても家で再現したくて、何度も挑戦してやっと『もどき』が完成しました。(笑)

写真はありませんが、ほぼ同じように出来ます。

研究した作り方ですが、かなり濃いめのセイロンティーか、ダージリンティーにエバミルク(無糖練乳)を

ゆっくり注ぐと言う方法です。軽いミルクと重い紅茶の比率がぴったり合うと二層になります。

こちらが田舎だからかも知れませんが、エバミルクがなかなか売っておらず、ネットの通販で購入しました。

ちなみに、無糖練乳ではなく、加糖練乳と言うのがよく見掛けるコンデンスミルク(練乳)です。

ゆっくりした時間が出来たらまた作りたいと思います。

 

前回、挑戦した吉○家風牛丼もかなり忠実に再現出来たので、他にもお店の味を色々試してみたいと思います。

決め手は、牛ダシダと赤ワインです。

ホント、料理が好きなんですよね～、後片付けは苦手だけど・・・。(笑)

 

使いやすいちりとりを買い、美味しいものを食べてとても有意義な１時間の休憩でした。

2016/06/24