憧れのスペース
こちらは、先日、完成見学会を開催させていただいた『三島の家づくり』の広~いキッチンです。
丁度、キッチンの中央に見えるスペース(ニッチ)は、調味料などを収納する事が出来ます。
こんな大きなキッチンで、毎日、料理が出来るオーナー様ご家族が羨ましい!(笑)
連休中は、遠出をしていなかったので、狭くて使いづらい我が家のキッチン(台所ですね・・・)で
自炊をしたのですが、まずは、冷蔵庫の中にあるものを使って、麻婆豆腐とたまごスープを作りました。
中華鍋に多めの油を熱して、香辛料を炒めるところから作りましたが、とても美味しかったです。
そして、こちらは、圧力鍋を使用して作った豚の角煮です。
さすがは圧力鍋、トロトロでとても美味しかったです。
この角煮を作るために作ったタレで煮たまごを作ってもおいしいですよね~。
いつか、広くて大きなキッチンで、『あの人』のように調味料を高いところからパラパラ掛けてみたい・・・。
YAMATOの家のスタッフで唯一の独身が、孤独なグルメをご紹介しました!
2017/07/19